蒜香烧茄子的做法-蒜香烧茄子的家常做法

大家好,我是百事小编,今天给大家分享蒜香烧茄子的做法-蒜香烧茄子的家常做法的知识,一起来看看吧！

本文目录一览：

• 1、蒜香美味茄子最正宗的做法
• 2、蒜香茄子怎么做
• 3、蒜香茄子的家常做法是什么?

蒜香美味茄子最正宗的做法

1、第一步：首先我们把茄子清洗干净，切去头尾之后，按照自己喜欢的切法切成小块。第二步：然后把茄子放入一盆350ml的清水中，加入一毫升的白醋，适当搅拌，浸泡三分钟，这样能很好的防止茄子氧化变黑。

2、准备食材，茄子、大蒜、香菜、香葱。茄子洗净，放入蒸锅蒸七八分钟左右，能用筷子轻松扎透即可。蒸好的茄子取出晾凉。晾凉茄子的时候来调一碗料汁，大蒜捣成泥，放入少许食盐拌匀。香葱和香菜分别洗净切末。

3、将酱汁淋到茄子上。撒上拍碎的大蒜和小蒜苗。注：这是春天的新蒜很嫩，拍一下就可，无需捣泥，是很香的。浇上热油，能听到吱吱响声温度正好。这样大蒜的香味才能释放出来。

4、蒜香茄子的做法如下：工具/原料：茄子3个、蒜适量、盐适量、生抽适量、辣椒适量、杭椒适量、辣椒油适量、白醋适量。把茄子上面撒入盐，用手搓一搓。然后洗干净，切成段。用手从中间掰开。

5、准备所需材料。茄子洗净，从根部顺长切一刀成两半。清水放盐，放茄子泡10分钟。然后上锅，沸水蒸10分钟至熟，取出晾凉。白芝麻放锅内炒香备用。青红椒洗净切成末，香菜也切成末。

蒜香茄子怎么做

用手从中间掰开。把茄子上撒上少许的盐，腌10分钟入味。放入蒸锅上蒸10分钟。把葱切碎，辣椒切丝。准备好白醋。准备好辣椒油。青椒切成小圈圈。碗中放入生抽、蒜、杭椒、几滴白醋。

第1步、将大蒜去皮。第2步、将蒜切成蒜末，加一些盐。第3步、将蒜末和盐搅拌均匀。第4步、把茄子洗干净切成段。第5步、把茄子放进蒸锅蒸熟。第6步、茄子晾凉后剖开一个口，准备装蒜。第7步、在茄子中间填满蒜末。

我推荐茄子的好吃的做法如下： 蒜香茄子：将茄子切块，用蒜末、盐、糖、酱油、芝麻油腌制，然后在锅中煎熟，最后撒上葱花和辣椒即可。

茄子3个洗净，用刀竖着切成两瓣、放入锅中。水烧开后蒸七到八分钟左右。蒸好的茄子用手撕成条装入盆中。姜蒜切成末、热锅放油烧5成热放入姜蒜末炒出香味。

茄子洗干净，对半切开，放入蒸锅，蒸8分钟左右。取出放入烤盘待用，用刷子刷点油在茄子表面，这样烤起来不会干。把洋葱，青红椒，蒜，切碎。

蒜香茄子的家常做法是什么?

蒜茄子的家常做法如下：原料：长茄子、大蒜、盐、香油。做法步骤：第1步、将大蒜去皮。第2步、将蒜切成蒜末，加一些盐。第3步、将蒜末和盐搅拌均匀。第4步、把茄子洗干净切成段。第5步、把茄子放进蒸锅蒸熟。

蒜香茄子的做法如下：工具/原料：茄子3个、蒜适量、盐适量、生抽适量、辣椒适量、杭椒适量、辣椒油适量、白醋适量。把茄子上面撒入盐，用手搓一搓。然后洗干净，切成段。用手从中间掰开。

做法茄子3个洗净，用刀竖着切成两瓣、放入锅中。水烧开后蒸七到八分钟左右。蒸好的茄子用手撕成条装入盆中。姜蒜切成末、热锅放油烧5成热放入姜蒜末炒出香味。

准备所需材料。茄子洗净，从根部顺长切一刀成两半。清水放盐，放茄子泡10分钟。然后上锅，沸水蒸10分钟至熟，取出晾凉。白芝麻放锅内炒香备用。青红椒洗净切成末，香菜也切成末。

食材明细 茄子300克 五花肉100克 甜面酱50克 蒜适量 八角适量 生抽适量 鸡精适量 蒜香口味 炒工艺 廿分钟耗时 普通难度 蒜香茄子的做法步骤 1 茄子洗净。2 五花肉切片。3 蒜、八角。4 将茄子去皮切成块。

以上就是关于蒜香烧茄子的做法-蒜香烧茄子的家常做法的全部内容,希望能对你有所帮助