大家好,我是百事小编,今天给大家分享腌蒜苔的做法-腌蒜苔的做法最正宗的做法视频的知识,一起来看看吧!
本文目录一览:
- 1、腌制蒜苔的做法怎么做
- 2、蒜苔怎么腌制
- 3、怎么腌好吃的蒜苔?
- 4、最简单最快速的腌蒜苔方法
- 5、蒜台要怎么腌制保存呢?
- 6、腌蒜苔怎么做
腌制蒜苔的做法怎么做
蒜薹洗净。控净水,放在阴凉通风晾干水分。煮锅里倒入清水,倒入陈醋。倒入少许酱油。调入白糖。少许精盐。洒入花椒,大火煮开成糖醋汤汁,关火晾凉备用。
步骤1 蒜苔洗净,凉4小时。步骤2 取白色部分与少许青色部分。步骤3 切成长段。步骤4 撒上盐搅拌均匀,杀杀水分,一小时后将腌出水分倒掉。步骤5 煮调料水,凉凉后,倒入容器。腌制十天后即可食用。
红辣椒1个 蒜瓣4个 辅料 盐6克 方法/步骤 1 准备要腌制的蒜苔,要选用新鲜嫩的蒜苔,蒜瓣和红辣椒。步骤阅读 2 蒜苔切去顶部洗净晾干水份,红辣椒洗净去籽晾干。步骤阅读 3 蒜苔切成段,加入盐拌匀。
蒜苔怎么腌制
1、主料 蒜薹 500g 辅料 陈醋 适量 盐 适量 白糖 适量 酱油 适量 花椒 适量 步骤 蒜薹洗净。控净水,放在阴凉通风晾干水分。煮锅里倒入清水,倒入陈醋。倒入少许酱油。调入白糖。少许精盐。
2、把生姜片、辣椒、盐放入坛中,加入白酒,搅拌均匀,放入焯好的蒜薹拌匀,盖好坛盖。腌制30天即成。咸辣可口。 酱蒜薹。用料:蒜薹5千克,食盐500克,甜面酱50千克。
3、步骤1 蒜苔洗净,凉4小时。步骤2 取白色部分与少许青色部分。步骤3 切成长段。步骤4 撒上盐搅拌均匀,杀杀水分,一小时后将腌出水分倒掉。步骤5 煮调料水,凉凉后,倒入容器。腌制十天后即可食用。
4、准备要腌制的蒜苔,要选用新鲜嫩的蒜苔,蒜瓣和红辣椒。步骤阅读 2 蒜苔切去顶部洗净晾干水份,红辣椒洗净去籽晾干。步骤阅读 3 蒜苔切成段,加入盐拌匀。步骤阅读 4 蒜瓣去皮后切碎,红辣椒切成小丁。
5、腌制步骤 清洗干净蒜苔,去除老土和叶子,切成合适长度,放入干净的大碗中。 在蒜苔上撒上适量盐,轻轻搅拌均匀,腌制30分钟,待蒜苔出水后将水倒掉切记不要洗掉盐分。
6、把蒜苔洗净,切成3-4厘米长的段,放入清水中浸泡30分钟,去掉多余的水分。 在一个干净的玻璃瓶或陶瓷罐里,加入适量的白醋、盐和白糖,搅拌均匀。
怎么腌好吃的蒜苔?
第一步、蒜苔我们先把它择一下,然后用清水冲洗干净,接着用厨房纸巾把表面的水分擦干,也可以放到阳光下晾晒。
加工:⑴将蒜薹的老茎及上端的花苞去掉,洗净,放入坛内,用盐腌制1天。第二天捞出,切成3-4厘米长的段。放清水中泡2-3小时,中间换水2-3次,减少咸、辣味。再将蒜薹捞出沥干,装进布袋。
步骤1 蒜苔洗净,凉4小时。步骤2 取白色部分与少许青色部分。步骤3 切成长段。步骤4 撒上盐搅拌均匀,杀杀水分,一小时后将腌出水分倒掉。步骤5 煮调料水,凉凉后,倒入容器。腌制十天后即可食用。
蒜苔怎么腌制 (1)糖醋腌蒜苔 蒜苔用糖醋汁腌制特别好吃,腌制时需要准备山西老陈醋,适量食用盐十克,白糖二十五克。凉白开一小碗,新鲜蒜苔六百克。
腌制蒜苔的做法 备齐食材。请点击输入图片描述 蒜苔选嫩的新鲜的,切去顶部洗净晾干水份,红辣椒洗净去籽晾干。请点击输入图片描述 蒜苔切成段,蒜瓣去皮切碎,红辣椒切丁。
最简单最快速的腌蒜苔方法
步骤1 蒜苔洗净,凉4小时。步骤2 取白色部分与少许青色部分。步骤3 切成长段。步骤4 撒上盐搅拌均匀,杀杀水分,一小时后将腌出水分倒掉。步骤5 煮调料水,凉凉后,倒入容器。腌制十天后即可食用。
蒜苔最简单的做法就是直接放在家中的泡菜坛子中腌制,不过蒜苔再放入泡菜坛子以前应该先用盐,腌制1到2天,把腌出的水分倒掉,再把它放到泡菜坛子中的泡菜汤中,这样做好的酸蒜苔才不会太辣,吃的时候才会有浓郁的酸香味。
将生姜洗净、沥干、切片。辣椒洗净、沥干。把生姜片、辣椒、盐放入坛中,加入白酒,搅拌均匀,放入焯好的蒜苔拌匀,盖好坛盖。腌制30天即成。咸辣可口。酱蒜苔。用料:蒜苔5千克,食盐500克,甜面酱50千克。
蒜台要怎么腌制保存呢?
蒜苔放入瓶中,加入晾凉的腌料,没过蒜苔即可。密封一周后即可食用,此方法腌制蒜苔,可放一年。空气储存法:将蒜苔放在一个不透气的塑料袋中(不要洗)。用嘴向塑料袋中吹气,使塑料袋略鼓起来。
新鲜蒜苔1000克,切去头和根部,而后切成2厘米的节,放在清洗中清洗干净,捞出控干水分,撒些盐放在蒸片后放阴凉处腌浸一天,蒜苔发发蔫时就可以了。做腌汁。
蒜苔清洗干净,晾干水分后,要用盐腌制出水分,然后再加料汁腌制,这是腌蒜苔爽脆的关键。调好的料汁,不然直接用,要放入锅中,大火煮开,然后放凉再用,这样蒜苔不易坏。
蒜苔的长期保存方法如下:材料:食盐、蒜苔。首先准备一盆清水,在里面倒入适量的食用盐,搅拌一下,搅拌成淡盐水,食用盐能够起到消毒杀菌的作用。
保存蒜苔的方法有四种,分别为干燥储存法,腌制保存法,冷藏保存法,晒干保存法。具体方法如下:方法一:干燥储存法:将蒜苔放入盘子里。准备一个干净的盘子,将你准备好的蒜苔给直接放入到这个盘子上面。用保鲜膜包起来。
腌蒜苔怎么做
加工:⑴把蒜薹洗干净,置于开水中焯一下,沥干水分。⑵将生姜洗净、沥干、切片。辣椒洗净、沥干。把生姜片、辣椒、盐放入坛中,加入白酒,搅拌均匀,放入焯好的蒜薹拌匀,盖好坛盖。腌制30天即成。咸辣可口。
盐100克。白醋900毫升。清水600毫升。八角1个。桂皮一小块。干红椒5个。步骤1 蒜苔洗净,凉4小时。步骤2 取白色部分与少许青色部分。步骤3 切成长段。步骤4 撒上盐搅拌均匀,杀杀水分,一小时后将腌出水分倒掉。
主料 蒜苔400克 红辣椒1个 蒜瓣4个 辅料 盐6克 方法/步骤 1 准备要腌制的蒜苔,要选用新鲜嫩的蒜苔,蒜瓣和红辣椒。步骤阅读 2 蒜苔切去顶部洗净晾干水份,红辣椒洗净去籽晾干。步骤阅读 3 蒜苔切成段,加入盐拌匀。
取一部分放入无水无油的容器里,加入蒜片和小米椒,加适量食盐和少量的白糖,然后加入干辣椒面,将调料和蒜苔搅拌均匀,盖上盖子腌制一个晚上就可以了。两种不同的腌蒜苔就做好了,第一种风味独特,酸香可口,回味无穷。
以上就是关于腌蒜苔的做法-腌蒜苔的做法最正宗的做法视频的全部内容,希望能对你有所帮助
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