大家好,我是百事小编,今天给大家分享红烧耗儿鱼的做法-红烧耗儿鱼的做法步骤窍门的知识,一起来看看吧!
本文目录一览:
- 1、红烧耗儿鱼怎么做好吃
- 2、红烧耗儿鱼的家常做法
- 3、怎么做红烧耗儿鱼?
红烧耗儿鱼怎么做好吃
耗儿鱼洗净,在鱼身上割起刀口,姜、红椒蒜都切成颗粒状。
准备用料。耗儿鱼、芹菜、洋葱、油、盐、酱油、耗油、豆瓣酱、葱、料酒、姜、蒜。将大耗儿鱼洗净,剁成小块。加入适量的料酒和食盐拌匀,再加入适量的红薯淀粉拌匀。
原料:耗儿鱼7支(购买时选大小适中的耗儿鱼肉质会比较 鲜嫩),黄瓜一根,莴笋头两根,青辣椒3个,泡姜 泡辣椒约100克,大蒜3瓣,干辣椒5个、干花椒一小 勺。 调料:料酒、老抽、盐、味精。
红烧耗儿鱼的家常做法
做法 耗儿鱼洗净,在鱼身上割起刀口,姜、红椒蒜都切成颗粒状。
原料:耗儿鱼7支(购买时选大小适中的耗儿鱼肉质会比较 鲜嫩),黄瓜一根,莴笋头两根,青辣椒3个,泡姜 泡辣椒约100克,大蒜3瓣,干辣椒5个、干花椒一小 勺。 调料:料酒、老抽、盐、味精。
准备用料。耗儿鱼、芹菜、洋葱、油、盐、酱油、耗油、豆瓣酱、葱、料酒、姜、蒜。将大耗儿鱼洗净,剁成小块。加入适量的料酒和食盐拌匀,再加入适量的红薯淀粉拌匀。
步骤:先将耗儿鱼洗净沥水后,放白酒拌匀,再放姜末、盐拌匀腌制半小时。姜、蒜切碎,小葱切段,干辣椒剪段。大葱切段,白蘑菇切片,洋葱切块。火锅底料选用清油的,口感不油腻。
怎么做红烧耗儿鱼?
耗儿鱼去骨切块,用料酒、盐、豆粉拌匀。豆豉、姜、蒜、泡椒、泡箩卜切沫,豆瓣、白糖少许。芹菜、葱切段备用。
准备用料。耗儿鱼、芹菜、洋葱、油、盐、酱油、耗油、豆瓣酱、葱、料酒、姜、蒜。将大耗儿鱼洗净,剁成小块。加入适量的料酒和食盐拌匀,再加入适量的红薯淀粉拌匀。
原料:耗儿鱼7支(购买时选大小适中的耗儿鱼肉质会比较 鲜嫩),黄瓜一根,莴笋头两根,青辣椒3个,泡姜 泡辣椒约100克,大蒜3瓣,干辣椒5个、干花椒一小 勺。 调料:料酒、老抽、盐、味精。
以上就是关于红烧耗儿鱼的做法-红烧耗儿鱼的做法步骤窍门的全部内容,希望能对你有所帮助
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