大家好,我是百事小编,今天给大家分享虾仁蒸蛋的做法-虾仁蒸蛋的做法大全的知识,一起来看看吧!
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虾仁蒸蛋可以把虾仁切碎和蛋也搅在一起蒸吗
1、虾仁剁碎可以蒸鸡蛋。虾仁蒸蛋是一道家常菜,主要材料有虾仁、鸡蛋、胡萝卜,辅料有香葱、生姜等,而且虾仁剁碎后能更好的的融入鸡蛋中,从而使蒸出来的鸡蛋更加鲜嫩。
2、先把虾去皮把里面的肉剥出后剁泥加到打好的鸡蛋中一起上龙体征就可以了。
3、做虾仁蒸蛋,首先需要备好材料:虾、蛋、油、盐、适量的水,准备齐全后,要把虾洗干净,再跟鸡蛋一起搅拌,就可以放锅里蒸了。先拿小剪刀把虾背剪开挑出虾肠,再洗净。
虾仁蒸蛋的制作步骤
1、原料:鸡蛋2个、大虾仁2个、小葱1根、盐少许、白开水。鸡蛋用筷子打散,无大结块即可。加入和蛋液等量的白开水,边加水边搅拌。加入少许盐,搅拌成均匀蛋液。
2、首先准备好蒸蛋所需要的食材跟模具。把鸡蛋磕入打蛋盆内,加少许盐搅散,然后倒入85克的温白开水水,一边倒一边搅拌,慢慢搅拌均匀。把搅拌好的蛋液筛入料理盒内。虾仁、青豆放入蛋液内。
3、鲜虾蒸鸡蛋的做法步骤 明虾入冰箱冷冻,冻半小时左右,这样虾壳比较容易剥,剩个尾巴,把泥肠挑掉,清洗干净。
虾黄怎么做可以蒸蛋吗
虾仁去肠泥后洗净,备用。蛋与所有调味料搅拌均匀,再用筛网过筛后,倒入容器中。将作法2放入蒸锅中以中火蒸约13分钟,此时开盖放入作法1虾仁和鲜香菇,续蒸约2分钟即可。
虾仁一包,用水清洗干净,有虾线的,挑去虾线。锅里烧水,水开后,把鸡蛋上锅蒸12分钟。调一下料汁:倒入生抽,温开水,芝麻油,少许盐,然后搅拌均匀细和。
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步骤:大虾去壳、去虾线和头里面的胃囊,一定要保留虾黄,可以用一点料酒和盐腌一下。平底锅里面煎虾,双面都金黄的时候把打好的蛋液淋到锅里。蛋液要用一点盐一点料酒一点生抽一点醋调匀。
以上就是关于虾仁蒸蛋的做法-虾仁蒸蛋的做法大全的全部内容,希望能对你有所帮助
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